老坛酸培训技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

老坛酸不同于水果酸和老坛酸，顾名思义，老坛酸的特点是用酸坛腌制发酵而成，并且贮藏时间久、口感更加纯粹入味。

老坛酸品种

酸白菜、萝卜、芥菜、西兰花梗、子姜酸、辣椒酸、豆角酸、荞头酸、刀豆酸、蒜类等蔬菜类。

老坛酸技术内容

1、各种蔬菜的加工原理。

2、如何选取原材料。

3、蔬菜的脱水及增脆方法。

4、酸水配制技巧学习。

5、日常管理及预防措施。

7、存储方法及保鲜措施。

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