关注度：13771人
20年老品牌，口碑好，师傅技术精湛。
配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。
核心配方毫无保留全传授。
☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会
一、发面、揉面、醒面、压面、馅料的方法和技巧。
二、包含了市场上常见包子的做法：肉包、叉烧包、芋头包、莲蓉包、水晶包、豆沙包、花生芝麻包、粉丝包、菜包、酸菜包、白面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头、花卷。
1、面点包子各类原材料的选购和注意细节。
2、发面制作方法和不同季节制作注意事项。
3、揉面的手法教学和不同季节状态下的注意细节。
4、醒面的方法以及发酵状态辨别。
5、压面技术制作工艺及流程细节。
6、叉烧、粉丝、酸菜、香芋等馅料的加工制作方法。
7、学习包各种馅的包子。
8、学习蒸各种馅包子。
9、学习制作馒头，主要学习和馒头面、醒面、揉面切面剂、成型、蒸制馒头。
红松叶小吃技术服务咨询/报名电话 18589996365
© 柳州市红松叶餐饮管理有限公司（备案号：桂ICP备12006053号-1）
市场有风险，投资需谨慎
学习资料➕项目学费表➕优惠 打电话 18589996365 咨询
螺蛳粉技术 包教会
桂林米粉技术 包教会
烤鸭技术 包教会
卤肉卤菜技术 包教会
脆皮五花肉技术 包教会
包子馒头技术 包教会
小笼包技术 包教会
水果酸技术 包教会
凉拌菜技术 包教会
手撕鸡技术 包教会