牛杂火锅技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

包括水锅牛杂、干锅牛杂的制作。

牛杂火锅技术内容

1、各种牛杂原料选择购和预处理及保鲜方法。

2、各种牛杂原料刀工技巧方法。

3、学习各种配料、酱料配方调制。

4、各种调味料使用方法。

5、牛杂火锅高汤熬制配方及方法。

6、牛杂火锅汤底料配方学习。

7、制作过程中的火候掌握。

学员报名动态

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