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很多人都说要学正宗螺蛳粉,那怎样才叫正宗?
在螺蛳粉的发源地柳州,螺蛳粉的味道都大同小异,但从口味上区别,主要分为两种:咸口和甜口。当然,咸口不是说特别咸的那种,是咸、鲜、香、螺味集于一身的味道;而甜口是指喝汤后有回甘的感觉。两种口味,各有千秋,每种口味都有对应的人群。
红松叶,从2005年开始教做螺蛳粉,味道好,配方详细,教学方法成熟,欢迎各位老板学员前来考察和学习。
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